青梗菜のシャキシャキともちのモチモチ絶妙な食感、さらにヘルシーで、女性に人気!
コツ、ポイント
水入れる量はちょうともちをかぶるぐらい。
このレシピの生い立ち
中国上海、寧波あたりの料理、店で作ってみました。
2.
大匙1杯分ぐらいの油で玉葱と干しエビ香り出るまでよく炒める
3.
水いれてから、もち、塩、紹興酒を入れます。中火でじっくり煮る。
4.
水なくなる直前残り野菜を入れます、ちょっと炒めて、皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/682533
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.