キウイって、輪切りにすること多いですよね。そんな時、芯がだけくり抜くのは大変。こうすれば固い芯が簡単にとれちゃいますよ★
コツ、ポイント
とくにありません。誰でもできます。(^-^)
このレシピの生い立ち
昔、母に教えてもらいました。
1.
キウイのヘタの下の部分から、芯の固いところにあたるまで包丁をいれる。
2.
そのまま、キウイをぐるっとまわして包丁を一周させる。
3.
包丁を持った親指でヘタ側部分をおさえ、そのまま包丁と挟んでピッとひっぱる。
4.
とれました。芯が切り取ったヘタ側にくっついてるのが見えます?
5.
実のほう、芯が抜けてたとこ、穴があいてるの見えます?
6.
あとは普通に実の皮を全部むいて、輪切りにするだけ。
https://cookpad.com/recipe/682551
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