文字サイズ:
小
中
大
印刷する
毎日の食パン&高級食パン(ホテル食パン)
by masaponz18
子ども達は家の食パンが一番好きで、買ってきた食パンしかないと機嫌が悪くなります(笑)
コツ、ポイント
材料は少しくらい前後しても大丈夫です。塩の分量は入れすぎないように。 水分が多いとフワフワになりすぎるので調整してください。 水と牛乳の量は合計で170mlにお好みで調整。 牛乳のみ(高級食パン)の時は少し多め(10mlほど)に入れてます。
材料
(食パン1斤)
強力粉
250g
バター
25g
砂糖
40g
塩
4.5〜5g
水(高級食パンの時は牛乳)
150ml
牛乳
20ml
ドライイースト
2.8g
このレシピの生い立ち
スイート食パンが好きで好みで調整してたら落ち着いたのがこの分量です。
1.
材料入れてホームベーカリーでソフト食パンコースでスイッチオン
https://cookpad.com/recipe/6826117
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.