しっかり味のカレーうどんの出来上がり♪簡単にできるので、楽したい日・旦那様がいない手抜き日など…
登場させてください!
コツ、ポイント
市販のカレールーだけではこってりしてしまうので、ルーをすくなくして粉末カレー粉もプラスしてます。めんつゆや白だしも入りしっかり和風味の仕上がりです!
このレシピの生い立ち
子供と私だけのランチだったので、簡単に
1.
具を適当な大きさに切る。鍋に水・だしを入れ沸騰させ、ねぎだけ入れ煮込む。
しばらくして具になるものをすべて入れる。
2.
調味料(水溶き片栗以外)をすべて入れ煮込む。
最後に片栗でとろみをつける。
3.
白玉うどんを熱湯にくぐらせ温める。
器にうどんをいれ、つゆをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/682634
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