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インカのめざめの栽培を続けて10年あまり…家族には素揚げも大好評の美味しいジャガイモです。 夏バテしやすい夏は、ジャンボニンニクも加えたポテトサラダもよく作ります。このポテトサラダを、コロッケにリメイクするのもお薦めです。