オードブルにもなっちゃう・アボガドサラダ
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オードブルにもなっちゃう・アボガドサラダ
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アボガド、マグロのゴールデンコンビをオードブルにもなるサラダ風に仕立てました。 日常ご飯はモチロン、おもてなしにも！
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材料：()
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| 【1】 アボガド、マグロ、長いもは５ミリ角にカットし、こしょう、ごま、ごま油であえておく。 | |
| 【2】 レタスは粗く千切り、きゅうりも千切りにし、一緒に水にさらしておき、 レモンは薄い輪切りにし、切れ込みを入れる。 |
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| 【3】 皿にレタス、きゅうりを敷き、１のアドガドをプリンカップなどに入れ形を作り、盛りつける。 | |
| 【4】 レモンの切れ込みをねじり、アボガドの上に乗せ、マヨネーズを線状に搾り出す。 |
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【コツ、ポイント】＊アボガドは熟したものを！ ＊マグロは少々大きめにカットして存在感を残しましょう ＊このままレモンを絞っていただいてもＯＫですが、好みでドレッシングをかけてくださいね。
【このレシピの生い立ち】家族のだいすきなアボガドをサラダにのせました。 普段大皿に盛ってもよし、ちょとシャレたお皿でオードブルにしてもよし！の便利な１品です。
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