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半熟煮たまご
by sachi◬
ご飯の上に乗せて一緒に食べても美味しいです。
材料
卵
3個
しょうゆ
40㎖
みりん
40㎖
酒
10㎖
めんつゆ
10㎖
このレシピの生い立ち
卵を消費したくて。
1.
鍋に卵が浸るぐらいの水を入れ、沸騰させる。
2.
沸騰したら中火にして、卵を静かに入れる。
3.
卵を入れたら6分30秒タイマーをセットする。
4.
6分30秒経ったら、卵を水に浸ける。
5.
卵の殻をむき、ジッパーに調味料と一緒に入れ、空気を抜いて閉じる。
6.
冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/6832840
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