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ナスとエノキの和風スープパスタ風
by Yunally
麺ない場合はフライパンで炒める感じで追加でケチャップを入れてトマト風?薄い麻婆豆腐のような感じにするのも美味しいです!
コツ、ポイント
こんにゃく麺は最後にサッと熱を通す感じが良いかもです。
材料
ナス
3
コンソメの素
1
エノキ
1
オイスターソース
大さじ2
こんにゃく麺
1パック
このレシピの生い立ち
ヘルシーで油を使わないけどいつもと違う味付けで食べたいなと思い!
1.
ナスを切って鍋に水を入れて茹でる
2.
コンソメの素ワンキューブを入れ、その間にエノキも切って入れる
3.
オイスターソースを入れる(大さじ2くらい)
4.
こんにゃく麺を投入して終了!
https://cookpad.com/recipe/6837708
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