バター醤油って何でこんなに愛されるんでしょ♥
子供、職員共に大人気な定番パスタです。
コツ、ポイント
鰹だしとバター醤油の相性が最高です!
具はお好みで変更して下さい。子供が大好きな味付けなので、ごぼうや蓮根だとストレスなく噛む練習にもなります。(カムカムメニュー)
3歳児からは一人35gほどのパスタを茹でていました。
材料
(大人1人分)
好きな具(ベーコン、ウインナー、ほうれん草、きのこ、玉ねぎ、ごぼう、蓮根etc)
適量
このレシピの生い立ち
保育園の人気NO.1パスタのアレンジです。
1.
【鰹だし】
熱湯100ccの中にひとつかみのかつお節を入れ、5分ほど放置する。しっかり漉す。
2.
バターとにんにくをフライパンに入れ火を付け香りが出たら具を炒めていく。しんなりしてきたら醤油で味付け鰹だしで暫く煮る。
4.
玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンバージョン。カッペリーニで。
https://cookpad.com/recipe/684051
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