昔から食べてた味です!優しい味付けで冷めてそのまま食べても美味しいです☆
すき焼きのタレだけでこの味が出来るので簡単です
コツ、ポイント
豆腐から水が出るから水を入れなくても丁度よくなります。
適当でもそれなりに美味しくできます。
砂糖醤油とか計るの苦手なので凄く簡単にできます☆☆
このレシピの生い立ち
お母さんから教えてもらったレシピです。
1.
鶏肉は一口サイズに切る。大根と人参は5cmくらいの長さに揃えて拍子切りに。筒状っぽい感じ!
2.
鶏肉を炒めて火が通ったら、大根、人参を炒める
3.
豆腐を切らずにどーんと投入!
木べらでざっくり崩す
(崩し過ぎると見た目悪くなる)
4.
だしの素を入れる
すき焼きのタレをひと回し入れる
(薄いくらいが丁度いい)
5.
フタをして弱火で10~15分炊く
(合間に混ぜたりしてね)
https://cookpad.com/recipe/6840632
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