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ホワイトアスパラの肉巻き
by りっくんのマム*
旬のアスパラを豚バラで巻いたご飯がモリモリ進むおかずです!
コツ、ポイント
アスパラをレンチンして柔らかくしておくと、焼き時間が短く済んで楽です。
材料
(2~3人分)
ホワイトアスパラ
5本
豚バラしゃぶしゃぶ用
100~150g
小麦粉
適量
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
このレシピの生い立ち
コストコで安くなってたホワイトアスパラと豚バラ、子供も食べやすい味付けでかつ大量消費したくて作りました♪
1.
ホワイトアスパラは3等分に切り、耐熱ボールに入れふんわりラップをし、レンジ500w1分30秒加熱。
2.
粗熱の取れたアスパラに豚バラを巻き付ける。
3.
両面に小麦粉をまぶす。
4.
フライパンに巻き終わりを下にして並べ、両面焼き色がついたら☆を入れ絡めながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/6842352
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