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厚揚げとえのきのポン酢かけ
by アス原タコ美
材料が1度に焼けて、ポン酢をかけるだけの簡単レシピです。お酒のおつまみにぴったりです。
コツ、ポイント
焼き目がつくまで焼くことで、厚揚げが外はサクッと中はジュワッと美味しくなります。
材料
(4人分)
厚揚げ
2丁
えのき
1株
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
夕飯の前にお酒のおつまみに何か一品… で、ご飯の支度をしながら簡単に作れる物はと考えました。
1.
厚揚げを半分に切り、えのきは石付きを切り小房に分けてクッキングシートを敷いた天板にのせる。
2.
オーブンレンジのグリル機能で約10ほど厚揚げ・えのきに焼き目がつく程度焼く。
3.
お皿に、厚揚げ・えのきを盛り付ける。
4.
3にポン酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/6845246
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