出来たてはキャラメルのようなねっとり感、時間が経ったらサクッと♪簡単に美味し〜いラスクが作れます!!
コツ、ポイント
キャラメルを作る時、水を入れすぎないこと。
トースターじゃなくて、オーブンでも出来ますよ!
このレシピの生い立ち
サンドイッチで大量にパン耳があまって。
1.
パン耳を耐熱皿になるべく重ねないように並べ、トースターに入れて、軽ーく焦げ目が着くまで焼く。
2.
(量が多い場合)、トースターに何回か分けて焼き、できた順に中火で熱したフライパンに移していく
3.
フライパンの空いた場所に、砂糖と水でキャラメルを作る。(キャラメル色にならなくても、溶ければOK)
4.
パン耳に絡める
(③のキャラメルを必要な分作って、たっぷり絡める。)
5.
トースターから出したのをどんどん追加していく。
7.
フライパンから出して、上からあ・れ・ば☆キャラメル(買ったもの又は作ったもの)をかける
10.
(⑦でフライパンから出したら、クッキングシートをあみの上に広げて、キャラメルや砂糖を絡めると良いです。)
11.
↑の写真汚くてすみません。
美味しくて食べてしまって笑
12.
『プルメリあんこ ♪』さんが素敵なつくれぽをくれました〜!☆☆余り物で美味しく♡嬉しいですよね!
13.
プルメリあんこ ♪さん、いつも素敵なつくれぽ笑顔で拝見させて頂いてます〜(*^^*)いつもありがとぅ〜!
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