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セラベイクで作る、野菜たっぷりケークサレ
by アンジェ公式キッチン
ホットケーキミックスを使うことで、時短にもなり、甘みも出るのでお子さんでも食べやすい、野菜をたっぷりのケークサレです。
コツ、ポイント
180度のオーブンで20分焼いてもOKです。焼き加減は、ご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
材料
■
【ケークサレ生地】
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
トマトジュース
50ml
オリーブオイル
大さじ1
■
【具材】
ブロッコリー
20g
カボチャ
30g
プチトマト
3個
紫玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可)
1/4個
ツナ
1/2缶
プロセスチーズ
1個
このレシピの生い立ち
クッキングシートが必要ない、するっと取れるオーブン型を使用しました。 http://www.angers-web.com/cerabake_s
1.
ブロッコリーは下茹でし小さくカット。カボチャはさいの目に切り、紫玉ねぎはみじん切りにし、それぞれ電子レンジで加熱します。
2.
トマトとチーズは小さく切っておきます。
3.
ホットケーキミックス、卵、トマトジュース、オリーブオイルをボウルに入れ、混ぜ合わせます
4.
野菜とチーズ、ツナを【3】に加え、混ぜます。
5.
型に生地を入れ、表面を均し、トースターで20分ほど焼いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6846428
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