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米粉のマフィン(卵白なし)
by マカロッコ
チョコやチーズのトッピングは子供と一緒にやると楽しいかもしれません♪
コツ、ポイント
バターと砂糖はお好みで調整して下さい。
材料
(9号型 6個分)
無印米粉のパンケーキ
1袋150g
牛乳
120ml
固形バター
20-40g
砂糖
20-40g
卵黄
1個分
トッピング(チョコ・チーズ)
適量
このレシピの生い立ち
卵白なしで、フワフワなマフィンを作りたかったので作ってみました☆ とても美味しいですよ♪
1.
固形バター・牛乳・砂糖を入れて、バターが溶けるまで電子レンジで加熱する。
2.
少し冷めたら、卵黄を入れて混ぜる。
3.
無印の米粉を1袋分入れて混ぜる。
4.
容器に生地を入れる。 入れる目安は容器の厚さの半分まで。 お好みでチョコやチーズをトッピング。
5.
オーブンで35分程加熱したら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6848153
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