電子レンジで簡単ホワイトソース♪
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電子レンジで簡単ホワイトソース♪
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電子レンジであっという間にホワイトソースが出来ます！ダマも出来ず失敗知らず！でも味はしっかり本格的です♪
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材料：(3〜4人分)
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| 【1】 耐熱ボウルに小麦粉とバターを入れ500Wのレンジで30秒加熱。バターを溶かす。 |
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| 【2】 泡立て器でむらなく混ぜる。 |
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| 【3】 牛乳を入れ、全体を混ぜる。ラップせずにレンジで3分加熱する。取り出して良く混ぜる。 |
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| 【4】 再度ラップをかけずに3分加熱。ボコボコと表面がなっていたらとりだし、塩、こしょう、顆粒コンソメを加えて完成。 |
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| 【5】 スパゲッティグラタンにしました！ホワイトソースの半量は炒めた野菜と茹でたパスタに絡め、残りはたっぷり上からかけたよ♪ |
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【コツ、ポイント】ラップをかけずにやってください！出来上がった時はサラサラ過ぎるかも？！と思ってもあら熱が取れると自然にドロッとしたソースになります♪しっかり味のついたホワイトソースなので、合わせる材料の味付けは味見しながら調節してくださいね！
【このレシピの生い立ち】もうずっとこのレシピでホワイトソースは作っています。とても簡単なのに味は本格的！グラタンやドリアにもってこいです！
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