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桃のパスタが食べたいというスタッフのリクエストから。冷製パスタといえば細いカッペリーニが主流ですが、カッペリーニだと一気に口に入ってくるのが苦手で、バラけて口に入る、少し太めのスパゲッティーニの方が美味しいと思います。