簡単に美味しい野菜の付け合わせ
塩味だけで結構美味しい
コツ、ポイント
生でも食べられる野菜はレンチン無し
このレシピの生い立ち
ステーキの付け合わせが欲しくて
1.
野菜を刻む
ピーマンは半分
玉ねぎは1cm程度のくし切りをバラけない様に爪楊枝で刺す
4.
ピーマンと玉ねぎは生
火の通りにくい野菜はレンチンで柔らかく
5.
フライパンにオリーブオイルを熱して強火で野菜の表面に焼き色がつくまで焼く
7.
焼き上がりに岩塩をガリガリかフルールドセルを。
もしくはお好みのステーキソースで
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