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あまった餃子の皮とペンネでラザニアふぅ★
by kojyu
餃子の皮があまってて、でもちょっとたりないときペンネとミックスするともっとおいしいラザニアが完成します^^
コツ、ポイント
コツはありません。重ねるだけです^^
材料
(2人分)
牛ひき肉
200g
たまねぎ(みじん切り)
1個
にんにく(みじん切り)
3個
油
大さじ1
にんじん(みじん切り)
1本
セロリ(みじん切り)
1本
●トマト缶
1缶
●ワイン
100ml
●水
200~400ml
●砂糖
大さじ1
●オイスター
大さじ2~3
●コンソメキューブ
2個
ピザ用チーズ
適量
ペンネ
ひとつかみ
餃子の皮
6枚
このレシピの生い立ち
いつもつくるラザニアの材料のかわりにペンネとあまった餃子の皮を代用して作ってみました。
1.
フライパンでにんにくを炒める。香りがでたらたまねぎが透明になるまで炒め、ひき肉に火が通るまで炒める。塩コショウをする。
2.
にんじん、セロリをいため、●の材料をいれて、水分がなくなる手前で火を止める。ペンネもアルデンテになるまでゆでる。
3.
耐熱容器に2を平らにもり、ペンネを上に重ねその上にピザ用チーズを重ねる。
4.
3の上に餃子の皮を2~3枚かさね、その上にまた、2のソースを重ね、最後にピザ用チーズをのせる。
5.
200度のオーブンで10分、チーズがこげてきたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/685554
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