ごま油で風味と旨みアップ。
個人的には海苔多めだと更に美味しいですよ。
コツ、ポイント
特にありません。
お好みでつけ汁にごま油を足すと旨みアップです。
このレシピの生い立ち
冷やしラーメンのレシピを応募したくて。
1.
ゆで卵を半分に切る。
海苔をキッチンバサミで細切りに切る。
焼豚が切れてないタイプなら食べやすい厚さに切る。
3.
粉末スープを150~200ccのお水で溶かす。
4.
お皿に麺と具材を盛り付け、別椀にスープを入れたらできあがり。
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