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冷やしビビン麺
by マーぼう_MBFC
簡単にインスタントでビビン麺!
コツ、ポイント
麺は茹ですぎないように。お好みですが。
材料
(1人)
サッポロ一番ごま味しょうゆラーメン
一袋
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
人参
1/4本
コチュジャン
適宜
合い挽きミンチ
150ml
ごま油
大さじ1
水
200ml
このレシピの生い立ち
ピリ辛の冷やし麺が食べたくて。
1.
ピーマンを細切りにしてごま油で炒める
2.
人参を細切りにしてごま油で炒める
3.
もやしと合い挽きミンチをそれぞれ炒める
4.
沸騰したお湯(分量外)で麺を2分半湯がき、流水で冷やして水を切る
5.
スープを水200mlに溶かす
6.
スープと麺を器に入れ、炒めた具とコチュジャンをトッピングして、付属のごまを散らせば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6856015
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