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玉ねぎ塩麹と水切りヨーグルトサバディップ
by minto°°°
ジメジメして浮腫やすい疲れやすいこの季節にオススメのレシピです。気の巡り、血流も良くなります。
コツ、ポイント
簡単♪混ぜるだけ♪♪ 玉ねぎ塩麹、酢玉ねぎなどなければ大さじ1ぐらいの玉ねぎのみじん切りに塩をぱらっとかけてレンジで少し温めて辛みを抜いてから混ぜて下さい。 水切りヨーグルトはしっかり水気を切ってから混ぜて下さい。
材料
鯖缶
1缶
水切りヨーグルト
50g
玉ねぎ塩麹
5g
粒マスタード
小さじ1
酢玉ねぎor玉ねぎのピクルス
30g
このレシピの生い立ち
最近ハマっている玉ねぎ塩麹を使った薬膳レシピを考えてみました。
1.
フードプロセッサーやブレンダーを使う場合は鯖缶の水気を切って全てボールに入れます
2.
手で混ぜる場合は酢玉ねぎはあらかじめみじん切りにしてから入れます
3.
混ぜたら完成
https://cookpad.com/recipe/6856270
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