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業務スーパーむき枝豆でペペロンチーノ
by ビューティキャット
ニンニクの香りとむき枝豆、しらすがとても合った、つまみにもおかずの一品にもなります。
コツ、ポイント
ニンニクの香りをオリーブオイルに馴染ませる事と、しらすを少しカリッとするまで炒めることです。
材料
業務用スーパー冷凍むき枝豆
50g
チューブニンニク
2cm
オリーブオイル
大さじ1
しらす
25g
塩こしょう
適量
細切り唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
業務用スーパーのむき枝豆で何か出来ないかと考えて、枝豆ペペロンチーノを思いつきました。
1.
フライパンにオリーブオイルとチューブニンニクを入れて火にかけます。揺すりながらニンニクの香りだしてください。
2.
しらすを入れて少しカリッとなるまで炒めたら冷凍のままむき枝豆を入れて更に炒めます。
3.
全体に炒まったら、塩こしょうで味を整えます。器に盛って、細切り唐辛子をかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6856369
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