キュウリ入りで夏にもさっぱり食べられる冷やしラーメンです。
コツ、ポイント
暑い夏、冷やしラーメンだとさっぱり食べられます。
レンチン調理なら、火を使わないので料理中の暑さもなく作れます。
このレシピの生い立ち
暑くてもさっぱり食べられるものを考えました、
2.
キュウリは千切りに、ツナ缶は油を切っておく。
3.
サッポロ一番をレンチンまたは鍋で茹でて、冷水でしめる。
4.
レンチンの場合:耐熱容器に水450ml入れ、麺を入れて軽くラップをかけ、4分。ほぐしてさらに2分半加熱する。
5.
鍋の場合:500mlの湯を沸かし、麺を4分茹でる。
6.
麺の水気を切り、付属の粉末スープを半量〜全量加えてよく混ぜる。
※汁がない分味が濃くなるので、お好みで調整してください。
8.
キュウリとツナも盛り付けて、付属のゴマをかける。
https://cookpad.com/recipe/6857579
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