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簡単!なめこ豚汁
by 呑んだくれなつ
簡単なのにボリューミーで大満足! おかずが少ない時の一品にも。
コツ、ポイント
お味噌は食べる直前に入れます。 好みでお味噌の量を調節して下さい。
材料
(3〜4人分)
豚コマ肉
200gくらい
なめこ
1パック
木綿豆腐
1丁
ネギ
1/2本
だし汁
700cc程度
味噌
大さじ4〜5
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
石突付きのなめこを買えたので、ボリューミー味噌汁にしました!
1.
今回は石突付きのなめこが買えたので。
2.
なめこは石突を切って、洗っておきます。 ねぎ、豆腐、豚肉もお好みの大きさに切ります。
3.
鍋にごま油をひき、豚肉を炒めます。
4.
なめことネギも軽く炒めてだし汁を入れます。
5.
煮立ってきたら、アクを取ります。 お豆腐も入れて、少し煮ます。
6.
食べる直前に味噌を入れたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6858448
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