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じゃがいもとお餅のピザ
by 安田∞ばなな
子どもも大好きジャガイモとお餅のピザ! 我が家では大人も子供も取り合いです(笑)
材料
ジャガイモ
大2こ
オリーブオイル
少々
餅
2つ
ケチャップ
適量
ピザ用チーズ
適量
このレシピの生い立ち
ピザが食べたくてじゃがいもで代用して作ったら美味しすぎました(*´д`*)
1.
ジャガイモの皮を剥いて、薄切りにする
2.
ジャガイモを水につけておく
3.
フライパンにオリーブオイルを少々垂らし、中弱火で水を切ったジャガイモを重ならないように敷く
4.
蓋をして片面に焼き目がつくまで焼く
5.
餅を薄切りにする
6.
ジャガイモをひっくり返して、隙間を埋めるように餅を並べ蓋をして餅が柔らかくなるまで焼く
7.
餅が柔らかくなったらケチャップを満遍なく塗る
8.
チーズをたっぷりふりかけたら蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で焼く
9.
チーズが溶けたら蓋を取り、中火で水分を飛ばして、できあがり〜!
https://cookpad.com/recipe/6858979
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