クランベリー入り♪彩り松風焼き
by
|
|
クランベリー入り♪彩り松風焼き
|
|
クランベリーの甘酸っぱさがすごく合う洋風のカラフル松風焼きです♪ハンバーグより簡単！お節やクリスマスにもおすすめですよ☆
|
材料：(約１３×１８cmの型１台分)
|
| 【1】 ドライクランベリーはぬるま湯で軽く洗い、キッチンペーパーなどで水気を取ります。 |
|
| 【2】 チーズは５㎜角に切り、アスパラガスも５㎜幅に切ります。 |
|
| 【3】 ボウルに○の材料を全部加え、粘りが出るまでよく混ぜます。 |
|
| 【4】 粘りが出るまでよく混ぜた３の挽き肉に、ドライクランベリー、アスパラガス、チーズを加えて混ぜます。 |
|
| 【5】 型の底にクッキングシートを敷き４を平に詰め、１８０℃のオーブンで２５～３０分焼きます。★焼く前ににごまをふってもOKです |
|
| 【6】 竹串を刺して透き通った汁が出てきたらOK。白と黒のごまをふりかけます。 |
|
| 【7】 粗熱が取れてから型から出し、カットしてください。 |
|
【コツ、ポイント】★味噌は種類により塩の量が違いますので加減してください。今回は信州味噌です★型は耐熱製の容器ならどんな型でもOKです★入れる野菜はお好みでOKです★２００８/１２「クランベリーを使ったアレンジレシピコンテスト」でグランプリを頂きました。
【このレシピの生い立ち】★我が家でよく作るもやし味噌ハンバーグ（ID:130336）から、クランベリーの甘酸っぱさと豚肉、そして味噌との相性がバツグンなので作ってみました。★家族に大好評！おすすめレシピです♪
|
