材料さえ準備してしまえば、混ぜて落として焼くだけ!
しっとりさくさくで定期的に作りたくなるクッキーです^^
コツ、ポイント
きび砂糖はグラニュー糖に変えていただいても大丈夫です!
チョコチップの量もお好みで変えたり、いろいろとアレンジしてみて下さい^^
このレシピの生い立ち
昔からよく家で作っていたクッキーです♪
1.
バターは常温に戻しておき、薄力粉はふるっておく。
オーブンは180℃に予熱する。
2.
常温にもどして柔らかくなったバターをボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
3.
塩をひとつまみ入れすり混ぜ、クリーム状にする。
4.
きび砂糖を2回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせる。
5.
卵は溶いて2回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせる。
6.
薄力粉を加え、ヘラを使って混ぜ、全体がまとまったらチョコチップを加えて均等になるように混ぜる。
7.
6をスプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板に間隔を開け、落としていく。
9.
※できる数は生地を天板に落とす量によって変わります。ご了承下さい。
10.
【追記】
2020.6.4 写真変更、名前を改正しました!
https://cookpad.com/recipe/686021
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