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【健民ダイニング料理長考案レシピ】 めんの食感を活かして濃厚なソースとの絡みを楽しめる一品です。バターのまろやかさが全体の味を上手くまとめた酸味控えめのボロネーゼ。グルテンフリーなので、身体に気づかいたいかたにオススメです。