文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヨウサマの減塩ピンチョスレススプーン
by ヨウサマの減塩食堂
スペインのピンチョスをイメージに作りました。 やっぱりパンにピンチョスをのせて食べたいですね。
コツ、ポイント
手を抜けるところは抜く。飾る時は力を入れる。
材料
(3~5人前)
☆成城石井風オリーブ&チーズのオイル漬け/具材/種無しオリーブ
10個
☆一口カマンベールチーズ(細かくサイコロの様に切る)
2個
☆きゅうり・ホワイトアスパラ・コーン
適量
☆アンチョビフィレ(みじん切りにする)・ニンニクチューブ・ドライトマトのオイル漬け
各小さじ1/2
かんたん酢
大さじ2
■3本ピンチョス/鯖の水煮缶・干し葡萄・ホワイトアスパラガス
適量
□5本ピンチョス/生ハム・干し葡萄・冷凍エビ
各5本
□マヨネーズ・ホワイトアスパラ
適量
ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
8/22迄外食でお酒が飲めるか飲めないか 私はアルコールが飲めないので雰囲気だけ(笑)。 1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1.
〈成城石井風オリーブ&チーズ漬け〉 具材☆にかんたん酢、鷹の爪、ニンニクチューブ、アンチョビで混ぜる。
2.
〈スプーン3本のピンチョス〉 鯖の水煮缶→干し葡萄→ホワイトアスパラの缶詰めの順にのせる。
3.
〈スプーン5本のピンチョス〉 生ハムで干し葡萄を包み、マヨネーズ、エビ、アスパラをのせる。
https://cookpad.com/recipe/6861792
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.