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冷やしクリーミーグリーンカレーめん
by *ユキ*
ひんやりクリーミーでスパイシー♪
コツ、ポイント
麺のレンジ調理は初めてでしたが、公式レシピで簡単に美味しく出来ました!(ϋ)/
材料
(1)
サッポロ一番 塩らーめん
1袋
サラダチキン
3切
大葉
2~3枚
サラダ油
小さじ1
グリーンカレーペースト
小さじ1
牛乳
200ml
ナンプラー
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
氷
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなラーメンとグリーンカレーを夏でも涼しく食べられるレシピを考えました(ϋ)/(ϋ)/(ϋ)/
1.
※公式のレンジ調理の方法で麺を茹で冷やします
2.
耐熱ボウルに水450mlと麺をいれふんわりラップをかけて、レンジ600wで4分加熱。
3.
1度取りだして麺をほぐし2分半再加熱。 ざるにあけ冷水で冷やす。
4.
麺のレンチン中にスープ作り お皿にグリーンカレーペースト、サラダ油、粉末スープを大さじ1の水で溶かし牛乳も入れ混ぜる。
5.
5に麺、ちぎった大葉、サラダチキン、付属のごまを盛り付け。
6.
氷、ブラックペッパー、ナンプラーはお好みで加えて下さい。
https://cookpad.com/recipe/6863611
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