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朝昼おやつ♪米粉そば粉で焼きドーナツ
by 白雲堂
オリーブ油入りの簡単に作れる美味しい焼きドーナツです。
コツ、ポイント
※型不要!カボチャ米粉de焼きドーナツ(ID : 1397981)、※ランチ絹ごし豆腐deライ麦粉焼きドーナツ(ID : 1649661)、※サクサク♪米粉おからde焼きドーナツ(ID : 1388382 )も参考にしてください。
材料
(4個分)
卵(M)
1個
★粉末黒砂糖
30g~
★粗塩
一つまみ
★重曹(BS)
小さじ1/5
★豆乳(牛乳or水)
約小さじ2
★オリーブ油(溶しバターor好みの油)
大さじ1
☆そば粉
80g
☆米粉
70g
このレシピの生い立ち
家にあるもので、焼きドーナツを作ってみようと思いました。
1.
ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。★を加えて更によく混ぜる。
2.
1に☆を加え、ゴムベラや手を使って混ぜ合わせる。
3.
こねた生地を4等分し、中央に指を刺して穴をあけ、ドーナツ形にする。
4.
180℃に予熱したIHグリル(オーブントースターやオーブン可)で約10分加熱し、火を通す。
5.
割ったらこんな感じ。
https://cookpad.com/recipe/6864381
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