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黒米の炊き方
by himawarit
長野県の日本アルプス北麓を望みながら、農薬不使用で作られた黒米を美味しくて食べていただく使用方法を書きました。
コツ、ポイント
黒米が多すぎると、黒米独特の匂いがあり、食べ辛くなります。 黒米は、もち米系なので、腹持ちがいいです。
材料
(白米3合)
黒米
ティースプーン1杯
白米
3合
このレシピの生い立ち
棚田米の普及 長野県アンテナショップ銀座NAGANOにて、イベントを開催しています。 ご参加いただき、詳細をお尋ね下さい。 農業体験も、いたしております。 ご参加お待ちしております。
1.
黒米は、白米3合にティースプーン1杯入れて、いつもの水加減で炊く
https://cookpad.com/recipe/6866223
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