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簡単☆炊飯器ジャンバラヤ
by 渡部アキ
ジャンバラヤとチキンを炊飯器で同時調理!主食とメインが一気に簡単に完成☆
コツ、ポイント
ニンニクはチューブでOK。
材料
(2合分)
米
2合
鶏もも肉
1枚
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
赤パプリカ
1/2個
ウインナー
4本
目玉焼き
お好みで
■
<調味料>
オリーブオイル
大さじ1
酒
大さじ1
コンソメ
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
ニンニク擦りおろし
1かけ分
カレー粉
小さじ1/2
チリパウダー
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
主食とメインが同時に出来る炊飯器調理をレシピ化しました。
1.
玉ねぎはみじん切り、ピーマンとパプリカは1cm角に、ウインナーは小口切りにカットする。
2.
炊飯器に研いだ米と<調味料>を入れたら2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、鶏肉以外の具材を全て乗せる。
3.
塩コショウを全体に刷り込んだ鶏肉を皮目を上にして乗せ炊飯して、炊けたら鶏肉を取りだしカットする。
4.
米をよく混ぜて鶏肉と一緒に器に盛り、お好みで目玉焼きを乗せて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6867733
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