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♡もんじゃ♡
by ♡たなゆっぴー♡
明太子やキムチなどお好みで! 2回分の量を書いています。
コツ、ポイント
キャベツはドーナツ型に乗せて焼き、少し焼いて固める。固まってから汁を入れる。 ベビースターは後乗せのほうがパリパリで美味しいです!
材料
((ホットプレート2回分))
キャベツ
キャベツ3/4玉
天かす
大さじ4
油
適量
●本だし
大さじ2
●薄力粉
大さじ8
●水
600ml
●ウスターソース
大さじ2
●醤油
小さじ2
■
しゃぶ餅
■
スライスチーズ
■
ベビースター
このレシピの生い立ち
子どもも大好きですが、あまりソースの濃い味は食べさせたくないので本だしで。本だしがない場合は白だしで(2回目本だしなくなって白だしでしましたw)
1.
キャベツをみじん切り。
2.
●をすべてボウルに入れ混ぜる。
3.
2のボウルに1のキャベツと天かすを入れ混ぜる。
4.
200度に温めたホットプレートに油を敷き、キャベツをドーナツみたいに真ん中に穴をあけてドテを作って焼く。
5.
しばらく置いて少し固まってきたら真ん中に汁を投入。
6.
スライス餅とスライスチーズを乗せ蓋をして、しばらく焼く。
7.
焼けたらベビースターを乗せ、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/6868319
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