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シャキシャキ長ネギと鯖缶の旨ナムル
by からあげビール
サッと作れてめっちゃ美味しいナムルの紹介です♪鯖缶と長ネギの組み合わせが最高!ご飯もビールも進むよ~!是非お試しを♪
コツ、ポイント
調味料の量と配合はお好みで。 創味シャンタンは粉末を使用しました。 缶タイプを使う場合は半分に減らしてください。
材料
(4人分)
長ネギ(白い部分)
2本
鯖の水煮缶
190g×1缶
◎醤油
小さじ1
◎ごま油
小さじ2
◎創味シャンタン 粉末
小さじ1/2
◎塩
少々
◎砂糖
少々
◎ブラックペッパー
少々
◎にんにくチューブ
2cm
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
鯖缶を使った料理を作りたくて大好きな 長ネギナムルに合わせてみました!!
1.
長ネギは斜めに薄く切り15分ほど水にさらす。 ザルに上げて水気を切ったらキッチンペーパーに包み 水分をしっかり取る。
2.
長ネギと◎をしっかり和えて味を馴染ませてから、中骨を取ってほぐした鯖缶をサッと合わせる。
3.
お皿に盛ったら白ごまをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6869256
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