文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃのシチュー
by 聖皐月
お好みでブロッコリーやじゃがいもなどを入れるとボリュームアップです(*^^*)
コツ、ポイント
☆かぼちゃスープの素は別途掲載してます。(今回は冷凍しておいたものを使いました)
材料
ブロックベーコン
200g
玉ねぎ
1個
バター
20g
小麦粉
大さじ2
水
400ml
ミックスベジタブル
150g
かぼちゃスープの素
400g
牛乳
200ml
このレシピの生い立ち
作り置きのかぼちゃのスープの素を使ってシチューにしてみました。
1.
ブロックベーコンを5㎜~1cm幅に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、小麦粉を加えてダマにならないように混ぜます。
3.
鍋にベーコンを入れて炒め、水・ミックスベジタブル・かぼちゃスープの素を加えます。
4.
②に牛乳を加えてホワイトソースにします。
5.
③に④を加えて、煮ます。ダマにならないよう混ぜ合わせて、とろみがついたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6869325
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.