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ストウブ de きのこの炊き込みご飯
by buos
忙しい時でも作り置きしておけば、レンチンで温めてすぐに出せます!
コツ、ポイント
火加減を気をつける事でしょうか^ ^
材料
(2人分)
お米
2合
椎茸
3個
えのき
1袋
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
ダシ(今回は茅乃舎のだし使用)
小さじ1
このレシピの生い立ち
家にあるもので炊き込みご飯を作り置きにしたくて作りました^ ^
1.
お米を洗って水につけておく(30分程)
2.
ストウブ (炊飯器)に水気を切ったお米を入れて、適量の水をいれる
3.
調味料を入れて混ぜて、きのこをのせる えのきは、ハサミでカットID 5918851
4.
蓋をして沸騰し始めたら弱火で25〜30分 (炊飯器の場合は、通常スイッチオン)
5.
蒸らして5〜10分で完成
https://cookpad.com/recipe/6870146
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