コツ、ポイント
生地の硬さは耳たぶよさぐらいか少し柔らかいぐらいになります。柔らか過ぎるよと感じる場合は米粉かおからを足して下さい。普通のピザと違い食べる時に生地が崩れやすいのでフォークスプーンですくいながらが食べやすいです。トースターでも出来ます。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーでヘルシー食べたくて考えました。
2.
★以外の材料をビニール袋に入れ均一に混ぜる。
3.
天板にクッキングシートを敷き生地を2〜4当分お好みの大きさにし平に形成。縁を少し高くし土手を作る。
4.
生地にトマトソースを塗る。★印材料お好みの量を乗せて200度で13分焼いて完成。多少温度や焼き時間は前後OK。
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