コツ、ポイント
☆少し放置することで生地がなじんて全体がしっとりするので、少し休ませてあげてください
このレシピの生い立ち
大好きなポンデケージョをおうちでつくりたくて。
1.
ボウルに白玉粉と塩を入れ、牛乳を少しずつ加えながらさっくりまぜていき、全体をしっとりまとめる。
2.
1のボウルに卵黄・油・粉チーズを加え、軽くこねてひとまとめにする。
3.
ボウルにラップをして30分くらい生地を休ませる。
4.
オーブンの鉄板にアルミホイルを敷き、好みの大きさにまるめてならべ、180℃で25分程度焼く。
5.
底にいい感じな焼き目がついたらできあがり♪
できたてポンデケージョをどうぞ♫
https://cookpad.com/recipe/687381
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.