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ケールチップス
by ゆりり25
苦いイメージの強いケールですが、チップスにすると苦味はやわらぎ食べやすく。そのまま食べてもサラダのトッピングにしても。
コツ、ポイント
ハーブソルトを使ってもおいしいです。
材料
(2人分)
ケール
2枚
オリーブオイル
ひとまわし
塩
少々
このレシピの生い立ち
ケールを生産してる農家さんにケールと言えば青汁のイメージが強くて苦そうで食べたことないけど、どうやって食べてるのかと聞いたら教えてくれたレシピです。
1.
ケールを一口大にちぎってボールに入れる。 オーブンを180℃で余熱する。
2.
オリーブオイルと塩をかけて混ぜる。
3.
クッキングシートを敷いた天板にできるだけ重ならないように並べる
4.
180℃で約10分焼く。 (8分くらいで様子見た方が良いです)
https://cookpad.com/recipe/6874951
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