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甘栗さつま芋粥♪簡単薬膳風おかゆ
by 漢方薬のタカキ大林店
クックSV4QXZ☆さん、つくれぽ2件ありがとう!食物繊維・銅・葉酸・マンガンを含む栗♪鶏がらスープの素で食べやすく
コツ、ポイント
材料
甘栗
100g
さつま芋
200g
残りご飯
200~300g
水
600ml
鶏がらスープの素
大さじ2/3~1
ごま油(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
栗 性味:甘・温 帰経:脾・胃・腎 効能:健脾止瀉、補腎強筋、活血止血 適応症:脾虚、腎虚、出血
1.
材料を用意する
2.
さつまいもを1cm 角に切り、10分水につけて、あく抜きして、水気を切る
3.
鍋に水とさつま芋を入れて、やわらかくなるまで煮る
4.
残りご飯を加え(水が足りないようなら足してください)
5.
甘栗を食べやすい大きさに切って加える
6.
鶏がらスープの素を加え
7.
仕上げに、ごま油を加えて
8.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6878077
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