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折り込まないで作れるクロワッサンを探していたら トルコ人のYouTubeで紹介されてたのでチャレンジしてみたけどサクフワにはならず。バターをあまり塗らなかったのと生地を広げる時にモタついたから発酵が進み過ぎて生地を伸ばし過ぎました。