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オムライス
by cookAoki
ケチャップライスとふわふわ?卵
コツ、ポイント
ふわふわの卵を作るには練度が足りませんでした。
材料
(2人分)
鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
4個
ピーマン
2個
卵
4個
米
1合
■
調味料
塩コショウ
少々
バター
4個
ケチャップ
大さじ3
このレシピの生い立ち
ウ○ジマくんを見て作りたくなりました。ケチャップは少なめ派です。 nosh と fit food で自炊の機会が減ってます。。x(
1.
玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを薄切りに、鶏肉を1cm 角に切る
2.
フライパンにバター2個を溶かす。 玉ねぎを炒める。
3.
バター1個、鶏肉、マッシュルーム、ピーマンを炒める
4.
ご飯、塩コショウを加え、ケチャップを加える。 炒めたら退避する。(チキンライスの完成)
5.
ボウルで卵2個を溶き、塩コショウをふる
6.
フライパンにバター1個を溶かし、卵を流し、端を真ん中に集める
7.
手前1/3を折る
8.
奥1/3を折る
9.
ひっくり返し、チキンライスの上に乗せ、ケチャップをかける
https://cookpad.com/recipe/6880390
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