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給食に出た子どもが好きな和風麻婆豆腐
by クックJY65U4☆
豆腐を沢山消費したい!子供が喜ぶ!ぶんぶんチョッパー持ってる家庭は、みじん切りのみだからひっぱれば簡単に出来る!
材料
(4〜5人分)
挽き肉
300g
にんじん
2/1本
長ネギ
2/1本
しいたけ
2つ
豆腐
2丁
ごま油
適量
水溶き片栗粉
適量
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★味噌
大さじ4
★中華あじ
大さじ1
★水
1cup
このレシピの生い立ち
夏休みのお昼に子ども達と作れて、買ったばかりのぶんぶんチョッパーを使うために見出したレシピです!
1.
具材を切る、みじん切りは全部ぶんぶんチョッパー!
2.
挽き肉、にんじん、長ネギ、しいたけを火が通ったら、豆腐を入れて、合わせといた★調味料を入れて煮る!
3.
ごま油回し入れて、水溶き片栗粉入れてとろみがついたら完成!かんたーん!
https://cookpad.com/recipe/6883959
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