パーティーに大人気ローズマリーポーク♪
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パーティーに大人気ローズマリーポーク♪
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ローズマリーソースが豚の美味しさを引きだしてくれます。サクサクした食感と豚の美味しさがたまりません。
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材料：(２人～3人分)
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| 【1】 豚に塗るソースを作る。生クリーム・マヨネーズ・荒く刻んだローズマリーをよく混ぜる。塩を少々いれる。 |
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| 【2】 みじん切りにした玉葱をバター１５gを引いたフライパンで炒める。水分がある程度無くなったら、パン粉大匙３を加える。 |
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| 【3】 塩・胡椒した豚に最初に作ったソースをのばしながら塗る。その後、先ほどいためた玉葱パン粉をのせる。 |
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| 【4】 オーブンで ８分～１０分焼く。量が少なかったので今回は魚焼き器で焼きました。焦げないように注意して下しさい。 |
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【コツ、ポイント】焼き野菜は何でもOKですが、トマトは美味しいので是非焼いてみて下さい。ローズマリーは生の方がお勧めなのでできれば生のものを使って下さい。レシピを677人の方が印刷・MYフォルダには128人の方が登録してくださいました有難うございました
【このレシピの生い立ち】ローズマリーを生かしたお料理が作りたかったので。おもてなしなどにも最適です。簡単なわりに美味しいし見栄えがします。クッキングシート利用で、あとかたずけがとても楽です。
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