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ゴーヤのクリームチーズ和え(サラダ)
by まろんかふぇ
話題入り感謝❤ゴーヤとクリームチーズを和えた簡単サラダ☆ゴーヤの栄養とクリチのCaも一緒に摂取♬おつまみにも活躍です✿
コツ、ポイント
ゴーヤの水分をしっかり絞って下さい。 ゴーヤの大きさによって醤油の量を調節して下さい。 レモン汁を小1/2加えると、爽やかさが増します。
材料
(2人分)
ゴーヤ
1/2本
塩
小1/4弱
醤油
小1/2
クリームチーズ
個包装1個
鰹節
2~3g
ブラックペッパー
お好みでたっぷり
このレシピの生い立ち
マイレシピの「いんげんとツナのクリームチーズ和え(ID2699333)」を参考に、ツナを加えずゴーヤで作り始めました。簡単にできるおつまみとしてレシピアップ♬
1.
ゴーヤはタテ半分に切って、スプーンでワタを取り、3~5㎜幅に切る。塩をまぶして15分置く。
2.
その間にお湯を沸かす。15分経ったら、ゴーヤを30秒茹でる。粗熱がとれたら、水分をぎゅっと絞る。
3.
ゴーヤに醤油を加えて混ぜる。 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで10秒加熱する。
4.
耐熱ボウルのクリームチーズを崩し、そこにゴーヤと鰹節を入れて和える。 器に盛りお好みでブラックペッパーをふる。
5.
姉妹品 ・いんげんとツナのクリームチーズ和え(ID2699333)
6.
姉妹品 ・ゴーヤとさつま揚げの酢の物(ID6881553)
7.
姉妹品 ・ゴーヤとしらすのナムル (ID7296632)
8.
2022.8.28 おかげさまで話題入りすることができました。作って下さった皆様、どうもありがとうございました❤
https://cookpad.com/recipe/6885815
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