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お砂糖なし☆ナッツチョコ
by ・☆あゆ☆・
ザクザク食感で食べたいのでナッツ多め。 ドライフルーツを入れたり色んなアレンジを☆ カカオパウダーをココアパウダーでも◯
コツ、ポイント
かなり濃いカカオ味です。 甘みが欲しい方はパウダーを減らしたりはちみつを足したりしてくださいね☆
材料
(200g)
カカオパウダー
1.5カップ
ミックスナッツ
50g
ココナッツオイル
大さじ5
はちみつ
大さじ2
塩
ひとつまみ
デーツ
4個
このレシピの生い立ち
市販のチョコレートは乳化剤や香料が入っているし、油脂も何を使っているか不安! それなら自分で作っちゃおう☆
1.
ボウルにココナッツオイル、はちみつ、塩を混ぜる。
2.
カカオパウダーを入れ混ぜる。 ※後で形作るのでボソボソしてても大丈夫
3.
ミックスナッツをクッキングシートで挟んで砕く。 ※シートはまた使うのでとっておく
4.
デーツを刻む。
5.
ナッツとボウルに入れ混ぜる。
6.
先程のクッキングシートで押しながら成形する。
7.
そのまま冷蔵庫で固める。
8.
お好きなサイズにカットして完成☆
https://cookpad.com/recipe/6886815
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