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彼も絶賛❤ジャーマンかぶ
by food town
ジャーマンポテトのかぶ”Vr♥^^♥旬のかぶは皮ごと頂く!パスタや麺にも◎ジャーマンですがイタリアンな かぶベーコンです
コツ、ポイント
にんにく、ベーコンはカリカリになりますがそれが美味しいです。
材料
(2人分)
かぶ
1束(5個)
ベーコンスライス
4~5枚
オリーブ油
大さじ3
胡椒
適量
にんにく スライス
1片
(☆)ドライパセリ
好みで
このレシピの生い立ち
この時期旬のかぶ は皮ごと頂くのがお勧め、たんぱく なので、ベーコンとあわせてイタリアンに。
1.
かぶは丸ごと( 葉と茎の境目以外)使います。よく洗い、実は8等分、茎は3cmくらいに切る
2.
フライパンにオリーブ油を入れ、にんにく、刻んだベーコン、かぶを入れ、かぶに火が通るまで中火で炒め、
3.
胡椒をふり、完成。
4.
★かぶが厚く、火が通りにくい、焦げが心配な場合★1で、ラップをし、レンジで2~3分加熱してから炒めるといいです。
https://cookpad.com/recipe/688957
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