サーモンのゆずマヨカルパッチョ
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サーモンのゆずマヨカルパッチョ
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ゆずのさわやかな香りとキユーピー ハーフのほどよい酸味が、サーモンの味を引き立てます。
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材料：(2人分)
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| 【1】 サーモンは薄いそぎ切りにしてＡを混ぜ合わせ、器に盛りつける。 | |
| 【2】 １にキユーピー ハーフを線描きし、細切りにしたゆずの皮と小口切りにした万能ねぎを散らす。 |
【コツ、ポイント】キユーピー ハーフで線描きすれば、ご家庭でもレストランのような盛りつけが手軽に演出できます。
【このレシピの生い立ち】舘野鏡子先生が考案されたキユーピー ハーフオリジナルのレシピです。
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